野菜たっぷりピザトースト 
 

材料<2人前>
食パン(6枚きり) 2枚
ロースハム 4枚
ピーマン 30g
パプリカ 15g
玉葱 20g
マッシュルーム(水煮缶詰) 10g(12枚)
コーン 適量
ピザソース 大さじ2
パセリ 適量
とろけるチーズ 2枚

【作り方】
@ 玉葱を薄くスライスし、水にさらします。ピーマンは種を取り除き、輪切りにします。パプリカは5o角の角切りにします。
ロースハムは短冊切りにします。
A パンの上にピザソースを塗り、その上に玉葱→ロースハム→ピーマン→パプリカ→マッシュルームの順に見栄えよく並べます。
B Aの上にチーズをのせて、コーンを散らばせます。
C オーブントースターでチーズが溶けて、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。(約5分)
D 焼きあがったら、お好みでパセリをかけてお召し上がり下さい。